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Grappa di Chianti Classico
“Il Campitello”

Le vinacce fermentate ancora grondanti sono inviate alla distilleria lo stesso giorno della svinatura. Questa grappa è prodotta con selezionate vinacce di uve di Sangiovese, Canaiolo e Colorino, le uve classiche del Chianti storico. Dal profumo intenso risulta morbida al palato, questa grappa è prodotta in quantità limitate per l’estrema cura che viene riposta nella selezione delle migliori vinacce e nel processo di distillazione delle stesse.

Estensione:

200 Ha, Azienda Biologica Certificata

Vigneti:

12 Ha (10 ha registrati Chianti Classico docg)

Uvaggio:

Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Vol. alcool:

42° 		Grappa di Chianti Classico “Il Campitello”