Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
“Il Campitello”
Il colore si presenta di un rosso granato. Emergono al naso note intense di spezie e frutti rossi. Fin dall'inizio la forza e potenza di questo vino ti travolgono. La complessità del galestro
combinato con l'argilla conferiscono una sapidità e persistenza davvero notevoli. Le note terziarie, di erbe aromatiche miste a sentori di ginestra e finocchio rendono il vino perfettamente in linea con il
territorio del Chianti Classico. L'acidità rimane sempre alta, data l'importante altitudine dell'azienda, garantendo longevità in cantina. I tannini fini ma importanti lo rendono perfetto con abbinamenti di
piatti tipici di carne della Toscana, come la cacciagione.
Estensione: 200 Ha, Agricultura Biologica Certificata
Vigneti: 12 Ha (10 ha registrati a Chianti Classico docg)
Uvaggio: 90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
Vol. alcool: 13,5° |
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